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해외에 있을 때 오트밀을 쉐이크처럼 타 마셔 공복을 줄인 적이 있었습니다.
워낙 시간이 없고 배는 고파 선택한 게 오트밀이었죠. 오트밀에 꽂혀 대용량 지퍼백으로 파는 오트밀을 몇 팩이나 샀었죠.
사람인지라.. 한꺼번에 사 놓은 오트밀들을 소비하기는 역부족 ^^; 다 먹지 못하고 보관만하던 팩이 넘쳤습니다.
오늘은 바쁜 아침, 식사 대용으로 인기가 급상승 중인 '오트밀 음료(오트 밀크)'에 대해 깊이 있게 알아보려 합니다.
오트밀 음료를 직접 제조해 먹는 것보다 시중에 나온 오트밀 음료가 생각보다 잘 나와서 음료를 사 먹는 게 더 경제적일 때가 있습니다.
직접 마셔보면 포만감이 확실히 오래가요. 속도 편합니다. 아는 분은 커피숍에서도 우유 대신 '오트밀 우유'가 있는지 물어보시더라고요. 나이가 좀 있는 분이어서 소화 때문에 또 노화 때문에 건강을 생각해서 선택하는 거라고 했습니다.
맞아요.
최근 우유 소화가 힘드신 분들이나 비건 식단을 선호하는 분들 사이에서 오트밀 음료가 필수 아이템으로 자리 잡았는데요. 왜 유독 오트밀 음료가 주목받는지, 그리고 어떤 제품을 골라야 실패 없는지 정리해 드립니다.
1. 왜 우유 대신 오트밀 음료일까? 효능 3가지
오트밀 음료는 단순히 맛있는 음료가 아닙니다. 귀리(Oat)를 주원료로 하여 영양학적으로도 매우 뛰어난데요. 아침을 거르는 경우가 잦은 사람이라면 오트밀은 좋은 선택지가 될 수 있습니다. 준비 시간이 짧고, 소량으로도 포만감을 느낄 수 있습니다.
또한 식사량을 자연스럽게 조절하고 싶은 경우에도 도움이 됩니다.
갑작스럽게 식단을 줄이기보다는, 기존 식사 중 한 끼를 오트밀로 바꾸는 방식이 현실적입니다.
최근에는 맛과 식감이 개선된 제품들이 많아, 예전에 오트밀을 먹고 거부감을 느꼈던 사람들도 다시 시도해볼 만합니다. 특히 음료 형태의 제품은 처음 접하는 사람에게 부담이 적습니다. 추천 제품을 둘러보기는 아래 링크를 클릭하면 됩니다.
어메이징 오트, 오리지널, 190ml, 24팩
https://toss.im/_m/BYZ5bury
- 풍부한 식이섬유: 귀리에 들어있는 베타글루칸은 혈당 상승을 억제하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
- 유당불내증 걱정 NO: 우유만 마시면 속이 더부룩했던 분들도 편안하게 즐길 수 있는 100% 식물성 음료입니다.
- 낮은 칼로리와 포만감: 일반 우유나 두유에 비해 칼로리는 낮으면서 식이섬유 덕분에 포만감이 오래 유지되어 다이어트 식단으로 제격입니다.
2. 오트밀 음료 구매할 때 이것 확인하세요
시중에 너무 많은 제품이 있어 고민되시죠? 딱 세 가지만 확인하세요.
- 당 함량 확인: 다이어트가 목적이라면 '언스위트(Unsweetened)' 또는 '무당' 제품을 선택하세요.
- 귀리 함량: 귀리 고형분 함량이 높을수록 진하고 고소한 맛이 납니다.
- 영양 성분 추가: 칼슘이나 비타민 D가 강화된 제품을 고르면 우유의 영양소를 충분히 대체할 수 있습니다.
오트밀이나 오트밀 음료를 선택할 때는 성분표를 한 번쯤 확인하는 것이 좋습니다. 불필요한 당류나 향료가 과하게 들어간 제품은 건강식이라는 기대와 다를 수 있습니다.
가능하다면 원재료가 단순하고, 귀리 함량이 명확하게 표시된 제품이 좋습니다. 음료의 경우에는 당 함량과 1회 섭취량을 함께 살펴보면 도움이 됩니다. 이런 기준으로 제품을 고르면, 단순한 유행 식품이 아니라 꾸준히 섭취할 수 있는 식재료로 활용할 수 있습니다.
3. 달지 않고 맛있는 오트밀 음료, 더 활용하는 방법
오트 라떼: 에스프레소 샷에 오트 음료를 더해보세요. 일반 라떼보다 훨씬 고소하고 깔끔합니다.
오버나이트 오트밀 (오오오): 전날 밤 오트밀 음료에 오트밀과 과일을 재워두면 다음 날 아침 최고의 건강식이 됩니다.
스무디 베이스: 단백질 쉐이크나 과일 스무디를 만들 때 물 대신 사용하면 풍미가 살아납니다.
건강과 맛까지 잡을 수 있는 오트밀 음료! 여러분의 라이프스타일에 맞는 제품을 선택해 가벼운 하루를 시작해 보세요.